TOP KÖFTELİ YOĞURT ÇORBA

MALZEMELER

 

ÇORBA İÇİN

 

YOĞURT

YUMURTA

SU

1 KAŞIK UN

NANE

 

ÜZERİ İÇİN

 

 250 GR KIYMA

1 ADET SOĞAN

KARABİBER

KIRMIZI TOZBİBER

TUZ

 

ÇORBA MALZEMELERİ KAYNAYANA KADAR TUZ KONULMADAN OCAKTA KARIŞTIRILIR DİĞER YANDA KIYMA DOĞRANMIŞ SOĞAN BAHARATLAR KARIŞTIRILARAKTOP ŞEKLİNDE KÖFTELER HAZIRLANIR UNA BATIRILARAK TEREYAĞDA  KAVRULUR NANE İLE ÇORBANIN ÜZERİNE KONULARAK SERVİS EDİLİR